Tatry Peak Management
NASZA DROGA

Zaczynaliśmy od układania towaru w chłodni, dziś układamy całe biznesy

Jesteśmy grupą praktyków z Podhala. Pomagamy właścicielom HoReCa odzyskać kontrolę nad wydatkami i personelem, stosując metody sprawdzone w najtrudniejszych sezonach.

Tatry Peak Management powstało we wrześniu 2016 roku w Zakopanem. Nie jesteśmy teoretykami po kursach z internetu. Marek i Anna, nasi założyciele, spędzili ponad 11 lat prowadząc kuchnie i hotele pod Giewontem. Wiemy, co oznacza chaos, gdy w ferie brakuje rąk do pracy, a towar znika w niewyjaśnionych okolicznościach.

Zrozumieliśmy, że większość właścicieli w regionie traci pieniądze nie dlatego, że mają mało gości, ale przez brak prostych zasad. Dlatego stworzyliśmy firmę, która wchodzi do obiektu i robi porządek w 14 dni. Liczymy każdą gramaturę, sprawdzamy faktury i uczymy ludzi, że każda wyrzucona porcja to ich utracona premia.

Szczerze mówiąc, nie jesteśmy najtańsi na rynku, ale nasze działania zwracają się zazwyczaj po 39 dniach. Robota ma być zrobiona na czas i bez zbędnego gadania. Jeśli szukasz kogoś, kto pogłaszcze Cię po głowie, to nie my. Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie ucieka Twój zysk – zapraszamy do współpracy.

Zarezerwuj audyt na wtorek
Zaczynaliśmy od układania towaru w chłodni, dziś układamy całe biznesy

84

Przeszkolonych kelnerów w 2024

4,7 mln zł Zaoszczędzone dla klientów w 2024
11,2% Średnia redukcja Food Costu
47 Stale obsługiwane obiekty
34,7% Wzrost sprzedaży dodatkowej
47 min Szybkość reakcji na problemy
13 min Skrócony czas sprzątania
4,7 mln zł Zaoszczędzone dla klientów w 2024
11,2% Średnia redukcja Food Costu
47 Stale obsługiwane obiekty
34,7% Wzrost sprzedaży dodatkowej
47 min Szybkość reakcji na problemy
13 min Skrócony czas sprzątania

Liczby nie kłamią, ale to ludzie je tworzą. Poznaj nasz zespół.

Ludzie, którzy znają Twój biznes od zaplecza

PORADNIK

Odbierz listę 17 punktów czystości

Skróciliśmy czas sprzątania pokoju o 9 minut, zachowując standard 4 gwiazdek. Zobacz, jak to zrobiliśmy.

Wysyłamy tylko konkretne dane raz w miesiącu. Zero spamu.