Tatry Peak Management
Gastronomia

Obniżenie Food Costu o 11,2% w Karczmie u Zbója

Wprowadziliśmy rygorystyczny system wagowy i zmieniliśmy 4 kluczowych dostawców. Efekt? Dodatkowe 14 300 zł zysku miesięcznie.

-11,2% kosztów surowca
KlientKarczma u Zbója
BranżaGastronomia
HarmonogramMarzec–Czerwiec 2024