Gastronomia
Obniżenie Food Costu o 11,2% w Karczmie u Zbója
Wprowadziliśmy rygorystyczny system wagowy i zmieniliśmy 4 kluczowych dostawców. Efekt? Dodatkowe 14 300 zł zysku miesięcznie.
-11,2% kosztów surowca
Wprowadziliśmy rygorystyczny system wagowy i zmieniliśmy 4 kluczowych dostawców. Efekt? Dodatkowe 14 300 zł zysku miesięcznie.